Artigo atualizado e revisitado no 10 / 10 / 2019
Todo aficionado sabe que Cohiba é conhecido como o mais famoso Charuto cubano marca no mundo! Então, você pode imaginar nossos rostos quando descobrimos que tínhamos acesso aos bastidores de El Laguito - a casa de Charutos cohiba. Fomos atrás das portas privadas da icônica fábrica para explorar a opulência, a produção e os quartos, que viram o nascimento de alguns dos maiores charutos do mundo!
"NOSSO DESEJO ESPERADO FOI CONCEDIDO"
Sabemos que todos vocês sonharam com o lugar. Pegou um charuto Cohiba entre os dedos e se perguntou se você já teria chegado perto o suficiente para espiar a mansão de sua concepção. Em um dia quente e azul como o mar em Havana, com o sol no café da manhã em meados de novembro, nosso desejo foi atendido. EGM Cigars entrou nas paredes amarelas forradas com palmeiras ondulantes e entrou na famosa fábrica El Laguito.
A fábrica recebeu o nome do lago próximo e possui um prédio menor nas instalações onde a fermentação ocorre.
"MUITO BONITO DE SER CHAMADO UMA FÁBRICA"
A LOCALIZAÇÃO - Situada na área de Miramar, em Havana, onde as árvores acenam por estradas de residência imponente - a mansão El Laguito tem vista para um pequeno e belo lago (chamado Laguito) e uma vegetação infinita. O icônico logotipo Cohiba simboliza o perímetro da mansão colonial, que foi construída pelo cidadão britânico Alberto Casimiro Fowler Jimemnez. Embora tecnicamente seja uma fábrica de charutos cubana tão oculta quanto a de Willy Wonka, a área parece bonita demais para ser chamada de fábrica.
EXTRAVAGÂNCIA - Uma sensação de grande beleza escoou por nossas mentes e alimentou nossas veias em cada quarto e girando. Valsando em torno das salas que mantinham os sapatos de Castro e dos maiores funcionários do governo, não podíamos deixar de ser transportados para uma era antiga. Cohiba foi fundada em 1966 como uma produção especial para o próprio Fidel Castro, funcionários do governo e chefes de Estado visitantes. A marca abriu ao público somente em 1982. Nos cumprimentando em nosso passeio, estava o acolhedor e experiente rolador de charutos (e guia turístico) Mamita. Começando na parte de trás da mansão, fomos apresentados à sala de fermentação.
"DELETAMENTE DOCE LISA"
TERCEIRA FERMENTAÇÃO - De todas as marcas de charutos cubanos, Cohiba é especial - seus charutos sofrem um terço adicional (às vezes até um quarto) de fermentação de suas folhas de tabaco. Isso acontece em barris de madeira personalizados, onde as folhas são embaladas e empilhadas umas sobre as outras. Esses barris são feitos de madeira indígena de Pinar del Rio, região onde se cultiva o melhor fumo do mundo. Esta inovação foi introduzida por Avelino Lara em 1966, o diretor original da fábrica. Além de remover as notas tânicas e adstringentes das folhas, a fermentação extra reduz o nível geral de nicotina, criando uma doçura deliciosamente suave.
MEDIO TIEMPO - Todos os charutos cubanos são compostos por cinco tipos diferentes de folhas de tabaco - Volado, Seco, Ligero, Capote e Capa. Para Cohiba Behike Cigars, uma sexta folha é adicionada, o famoso Medio Tiempo. Devido ao tempo estabelecido de colheita e ao fato de que cada planta cresce a velocidades ligeiramente diferentes, nem todas as plantas desenvolvem folhas de Medio Tiempo quando a colheita chega. Isso os torna muito limitados e, às vezes, extremamente pequenos em comparação com outras folhas. Em essência, o Medio Tiempo é uma folha Ligero que aproveita uma forte concentração de óleos - trazendo força extra, sabor e sabor aromático. Gostaríamos de confirmar que, ao contrário da crença popular, Medio Tiempo não é o que está impedindo a produção de Behike.
A sala de classificação em El Laguito. As folhas de invólucro são classificadas, seccionadas e dispostas em pilhas prontas para serem repassadas aos torcedores.
"CASAS APENAS OS MELHORES TORCEDORES DE CUBA"
O VILLA - Depois de nos maravilharmos com o térreo e sentir o cheiro persistente de tabaco lindamente curado, subimos as escadas e fomos recebidos com o guia Mamita, para a sala onde as folhas das embalagens eram preparadas e classificadas por qualidade. Uma tarefa diligente, as folhas de tabaco nesta fase têm suas veias centrais removidas e são divididas ao meio. Em essência, cada folha de invólucro, uma vez cortada ao meio e desenvolvida, será usada para dois charutos. A veia central de uma folha de tabaco responde por cerca de 90% de seu teor de nicotina e, uma vez retiradas, esses caules lenhosos são reutilizados como fertilizantes.
LA GALERA - Havia um ar de silêncio - não havia leitores lendo. Alguns rolos estavam ouvindo música. Determinados como leões à beira de conquistar suas presas, os rolos de charuto mal pararam para notar nossa chegada. Admirantemente, contemplamos seu foco e orgulho. El Laguito abriga apenas os melhores torcedores de Cuba, uma mistura igual de homens e mulheres, que passaram anos treinando para atingir seu pico artesanal. Os charutos são primeiro enrolados com folhas de enchimento e aglutinantes e depois pressionados dentro de seus respectivos moldes de charutos. Quando esse processo termina, os invólucros de charutos são aplicados com habilidade. Para o rolo de charuto mais treinado e experiente, são feitos aproximadamente charutos 100 por dia.
La Galera - onde a mágica acontece.
"Feito exatamente como eram séculos atrás"
COHIBA RESERVA & BEHIKE - Estamos muito satisfeitos por ver que o Cohiba Robusto Reserva Cosecha 2014 estava sendo produzido! O invólucro de charuto parece notável e mal podemos esperar para adicionar à nossa seleção. Se isso não bastasse, muitas das Cohiba Behike 52 Charuto estavam em produção, bem como Cohiba Majestuosos, Cohiba Siglo VI, Cohiba Lanceros assim como muitos outros.
CONTROLE DE QUALIDADE - Nossa parada final em nosso passeio por essa mansão espetacular nos levou à sala de controle de qualidade. Um a um, os charutos são pesados e inspecionados - cores, formas e tamanhos perfeitos. Extraordinariamente, o processo e a tecnologia não mudaram desde o século XIX. Seus charutos Cohiba são feitos exatamente como eram séculos atrás. Todos, exceto uma máquina de sucção que verifica o desenho dos charutos.
Esquerda: Vladimir sorri para a câmera dentro da sala de controle de qualidade. À direita: uma pilha recém-enrolada da Cohiba Robusto Reserva.
"EXIGE OS ROLOS MUITO MELHORES"
REVELAR SURPREENDENTE - El Laguito, na ocasião, fabrica charutos cubanos com outras marcas de Habanos. Por exemplo, durante nossa visita, o tão aguardado El Rey del Mundo La Reina Ex. O charuto Reño Unido estava sendo fabricado. Devido à sua bitola delgada e tamanho longo, o charuto requer os melhores rolos de El Laguito. Podemos compartilhar que este charuto elegante é feito sem folhas de Ligero para tirar a força da nicotina, tornando-o ideal como um doce fumo matinal.
À esquerda: sala de controle de qualidade em El Laguito. À direita: Pedro, o diretor da fábrica, conversa conosco sobre café cubano e charutos
CAFÉ COM PEDRO - Depois de contemplar as vibrantes paredes azuis do piso rolante, tivemos o prazer de sentar com o diretor de El Laguito, Pedro, para beber café tradicional cubano com um toque de açúcar. Aqui discutimos sobre tudo o que é charuto, por um momento fugaz que desejávamos que tivesse durado muito mais tempo. Como a Cinderela não está pronta para deixar a bola no meio da meia-noite, em nossa mente, tínhamos acabado de chegar. A grandeza e o privilégio - tanto para se maravilhar, inspirar e inspirar, como alguém pode sentir que já teve o suficiente?
Com herança e mistério, El Laguito sempre tem um senso de mito e enigma de conto de fadas, não importa o quanto você olhe. No final da nossa turnê, dando adeus ao adorável Mamita e àqueles que conhecemos, percebemos que não teríamos Cohiba de outra maneira. É parte do romance poético associado aos charutos cubanos, e o que torna todos os nossos Charutos cubanos on-line - particularmente Cohiba, muito mais especial.