Rum cubano

O rum cubano é considerado um dos melhores rum do mundo. Juntamente com sua interessante peculiaridade histórica, este rum tem uma reputação muito boa em todo o mundo devido ao seu estilo e sabor únicos. Seus ingredientes puros, método de destilação meticuloso e a mistura são alguns dos elementos que diferenciam essa bebida do resto. Alguns atribuem a singularidade desta bebida ao solo fértil de Cuba e ao clima tropical que produz a melhor cana-de-açúcar. A cana-de-açúcar da qual é feito o rum cubano tem alto teor de açúcar, baixa viscosidade e baixa acidez, o que o torna ideal para a destilação. O rum cubano é parte essencial da identidade nacional de Cuba. De fato, esse rum é uma das principais razões pelas quais Cuba é conhecida mundialmente. Ao longo dos anos, atraiu milhões de turistas para Cuba, tornando-o parte integrante da economia de Cuba.

Além disso, é uma exportação cubana crucial, ganhando milhões de dólares em moeda estrangeira. Em 2018, Cuba exportou cerca de 400 hectolitros no valor de US $ 000 milhões para 136 países. No entanto, as sanções dos EUA contra Cuba podem resultar em menor oferta de rum cubano ao mercado americano.

Algumas das conhecidas marcas de rum cubano incluem Havana Club, Santiago de Cuba, Cubay, Siboney, Mulata, Santero e Legendario. Se você é um conhecedor de bebidas, sua visita a Cuba não é completa sem provar algumas das principais marcas de rum cubano.

O QUE FAZ O RUM CUBANO DIFERENTE?

Primeiro, o solo fértil de Cuba, o clima tropical e o terroir criam uma cana de açúcar de excelente sabor, da qual é feito o rum cubano. Em segundo lugar, o meticuloso processo de destilação é projetado para adquirir um estilo leve de rum. O rum é destilado duas vezes para dar um caráter leve. Todos os rum cubanos envelhecem por pelo menos dois anos e depois são misturados para trazer nuances de sabor.

BREVE HISTÓRIA DO RUM CUBANO

A destilação de rum cubano remonta aos 16^th século, quando os escravos das plantações que trabalhavam nas fazendas de cana-de-açúcar do Caribe fizeram uma aguardente (bebida forte e crua) com suco de cana-de-açúcar. Diz-se que a bebida fez com que os escravos das plantações se rebelassem contra seus senhores. Mais tarde, os escravos foram proibidos de beber. A introdução de técnicas avançadas de produção de açúcar pelos migrantes franceses após a Revolução do Haiti, em 1971, aumentou significativamente a extração de suco de cana para a produção de rum. Os imigrantes nativos usavam métodos tradicionais para refinar a aguardiente para produzir rum, que era de qualidade inferior. Em 1820, Fernando de Arritala - um dos primeiros mestres em rum, produziu o primeiro rum de melhor qualidade. Em 1862, o catalão Facundo Bacardi elevou a produção de rum a outro nível ao comprar uma pequena destilaria que produzia rum de qualidade superior. Após o desenvolvimento inicial do rum cubano no Caribe, ele se espalhou pela Europa, América Colonial e outras partes do mundo.

O rum cubano é um símbolo autêntico da cultura cubana. Também é um item básico em várias ocasiões, como festas, comemorações e aniversários. A tradição de beber rum cubano se espalha por todo o país e remonta aos 16^th século.